Donnerstag, 26. November 2026, 19 Uhr
Buchpräsentation im Bandlkramerladen (Eingang Mölkersteig 4a / Mölkerbastei, 1010 Wien)
„Die Schokobusserl von Tante Andula“ Marie-Theres Arnbom
Anmeldung bis Dienstag, 24. November 2026, unter office@tostmann.at oder Telefon +43 (0) 7662/2304
Die Schokobusserl von Tante Andula
Wenn Rezepte Geschichten erzählen
Die Geschichte einer Wiener Familie, von den 1930er-Jahren bis in die Gegenwart – mit den besten Rezepten von Tante Andula. Drei Kochbücher der 1930er-Jahre führen die Historikerin Marie-Theres Arnbom auf die Spur der Familiengeschichte von Edith Bronder: Verwandte und Freunde wie Alma Mahler- Werfel, Erich Wolfgang Korngold oder Franz Lehár gehen im Salon von Tante Anna »Andula« Koretz ein und aus und stellen Rezepte für unvergesslich-köstliche Abendessen zur Verfügung – von Tante Andula in ihren Kochbüchern verewigt.
Auch nach der Flucht 1938 nach Los Angeles – Andulas Mann Paul Koretz ist dort ein führender Filmagent – hält sie an der österreichischen Küche fest. Denn Rezepte bedeuten Heimat und stärken die Erinnerung an glückliche Zeiten.
Marie-Theres Arnbom lässt uns in ein von Kultur und Genuss erfülltes Leben der Zwischenkriegszeit eintauchen.
Eine gelungene Mischung aus Sach- und Kochbuch – mit den zu neuem Leben erweckten Originalrezepten einer ganzen Gesellschaftsschicht.
Marie-Theres Arnbom, geboren in Wien, ist Historikerin, Autorin, Kuratorin, Kulturmanagerin sowie Gründerin des Kindermusikfestivals St. Gilgen. Bis 2023 Direktorin des Theatermuseums in Wien. Zahlreiche Bücher und Beiträge zu zeit- und kulturhistorischen Themen.
ISBN: 978-3-99050-306-5 | Amalthea Verlag
